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MARCALÁ, HONDURAS

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VANILLE, JOHANNISBEERE, HIMBEERE, ZWETSCHGE

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PROFIL: Der Marcala fasziniert durch seine fruchtige Vielfalt mit Tönen von Himbeere, Johannisbeere, Zwetschge und Vanille. Er ist zwischen den fruchtigen Tönen und der natürlichen Süße hervorragend ausbalanciert. Beeindruckt waren wir von dem lang anhaltenden und angenehmen Nachklang.

HERKUNFT: Miriam Elisabeth Perez betreibt gemeinsam mit Ihrer Familie in dritter Generation die Kaffeeplantage und widmet sich mit Leib und Seele dem Anbau von Qualitätskaffee. Mit ihrem Kaffee hat sie sich einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet, wodurch Marcala als eigenständige Kaffeeregion in Honduras verzeichnet wurde.

Zusatzinformation

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Sorte Arabica
Varietät Icatu, Bourbon, Catuai, Typica
Aufbereitung Trocken
Profil VANILLE, JOHANNISBEERE, HIMBEERE, ZWETSCHGE
Gewicht 250g
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