Für Einsteiger

Kaffeegeheimnis


Der Kurs für alle, die mehr über Kaffee wissen wollen

Sie erfahren Wissenswertes über Kaffee: Geschichte, Anbau, Sorten und Varietäten. Wir erklären Ihnen die Kunst des Röstens von Rohbohnen. Bei der professionellen Verkostung verschiedener Kaffeesorten erleben Sie selbst die Unterschiede von Arabica und Robusta sowie verschiedener Zubereitungsarten.

– Mehr über die Kaffeepflanze erfahren: Geschichte, Herkunft, Anbau, Sorten und Varietäten
– Die Kunst des Röstens kennenlernen
– Verschiedene Kaffeesorten professionell verkosten und Unterschiede erleben
– Ein Kaffee – unterschiedliche Zubereitungsarten: Veränderungen erkennen
– Verkosten wie die Profis

Sie wollen mit einer Gruppe kommen oder suchen einen alternativen Termin?
Sie wollen einen Gutschein einlösen? Kontaktieren Sie uns: michael.eckel@murnauer-kaffeeroesterei.de

 
 

Trainer

Michael Eckel – SCA Trainer & Profi-Barista

Michael Eckel ist Barista mit Leib und Seele – hinter der Kaffeemaschine zeigt der professionell ausgebildete SCA Barista, wie richtig guter Kaffee geht. Deshalb führt er Sie in diesem Kurs in die kleinen und großen Geheimnisse der Latte-Art, der perfekten Tasse Kaffee und des rundum gelungenen Milchschaums ein.

Mit seiner langjährigen Erfahrung und dem Talent für unterhaltsame sowie lehrreiche Kurse ist er Ihr Ansprechpartner für alle Fragen rund um unsere Kaffeekurse und im Bereich der Kaffeezubereitung.

Details

Kursdauer: ca. 1,5 Stunden
Kursgröße: 10 Personen
Preis: 29,80 €

Jochen Schweizer – Gutschein: „KaffeeSeminar“ Teilnahme: Kostenlos. Ab 6 Personen können Sie einen Termin frei wählen – Bitte anfragen Tel: 0881 / 1208188 oder michael.eckel@murnauer-kaffeeroesterei.de

Bewertungen

„Vielen Dank Euch allen für das sehr informative und kurzweilige Kaffee-Seminar. Sabine hat das prima gemacht – man merkt Ihr die Begeisterung für das Thema an. Das macht Spaß! Eure Kuchen sind auch super lecker – Fazit: wir kommen wieder… ;-)“

„Nach diesem Kurs kauft man keinen Kaffee mehr im Supermarkt. Danke für die Aufklärung.“

„Jetzt weiß, ich worauf es ankommt, wenn auf einer Kaffeepackung 100% Arabica und Hochlandkaffee steht: dass das nicht immer gleichbedeutend mit guter Qualität ist.“

„Wir hatten sehr viel Spaß und Aha-Momente. Macht weiter so!“

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