Warmes Licht verwandelt das Wohnzimmer in einen wohligen Rückzugsort, wenn die Dämmerung langsam hereinbricht und die kalte Landschaft draußen in ihre Schatten taucht....
Sie wollen, dass Ihr Kaffee schmeckt, und zwar gut. Dass er ausgewogen ist, ein fantastisches Aroma und diesen herrlichen Nachgeschmack hat. Und Sie wollen das jedes Mal,...
Man wirft die grüne Bohne rein, und raus kommt sie braun. Klingt nach einem simplen Prozess. Kaffeerösten ist aber viel komplizierter, als das sichtbare Ergebnis nahelegen...
Guter Kaffee ist sein Geld wert. Aber würden Sie mehrere hundert Dollar ausgeben für ein Pfund Rohkaffee? Kentaro Maruyama macht genau das. Für den japanischen Röster...
Für eine gute Tasse Cappuccino, nach der man auch das letzte Bisschen noch vom Kaffeelöffel leckt, braucht es Kaffeebohnen mit Qualität, ja. Die Krone oben drauf ist aber...
Ein gutes Café erkannte man früher daran, dass zum Kaffee immer ein Glas Wasser gereicht wurde. Aber warum war das so? „Weil Kaffee dem Körper Wasser entzieht, das wussten...
Kalter Kaffee bekommt bei unserem Sommerrezept eine ganz neue Bedeutung! Denn unsere Barista Alexandra hat eine spritzig frische Variante gefunden, wie sie Kaffee mal ganz...
Wissen Sie, wieviel Kaffee wir Deutschen im Jahr so trinken? Es sind sage und schreibe 162 Liter pro Kopf!* Weltweit liegen wir laut Deutschem Kaffeeverband auf Platz 7 unter...
Müll stinkt zum Himmel! Und das nicht nur im wörtlichen Sinn. Die junge Vanessa Binder aus Riegsee denkt sich das schon lange, ganz besonders dann, wenn sich die Gelben...
Aufgewachsen im und mit dem elterlichen Radio- und Fernsehgeschäft ist er seit mittlerweile gut 40 Jahren in der Elektro-Reparaturbranche tätig. Es ist sein großes Ziel,...
Hast Du mal’ne Tüte Von Hand gebrühter Filterkaffee kann fantastisch schmecken. Bei der Zubereitung gibt es allerdings einiges zu beachten. Lesen Sie hier, worauf es ankommt....
Fairness als Maxime …ein Projekt, das aufgrund seines Engagements und der dahinterstehenden Geisteshaltung Ihre Aufmerksamkeit verdient – die fairnESSkultur – ins Leben...
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