Im Gespräch mit…
Die Murnauer Kaffeerösterei im Gespräch mit echten Kaffee-Experten
Am liebsten beobachtet sie die Menschen, die ihren Kaffee trinken. Für Trish Rothgeb, Gründerin von Wrecking Ball Coffee in San Francisco, offenbart sich darin Kunst. Die Amerikanerin...
Manchmal werden wir gefragt, warum wir keinen Fair Trade-Kaffee im Sortiment haben. Grundsätzlich ist Fair Trade eine gute Sache. Wir verfolgen jedoch eine andere Philosophie,...
Walter Knauer über sein Lebensprojekt „PachaMama“ Zu Kaffee griff er früher nur selten. Heute ist Kaffee einer von Walter Knauers Lebensinhalten. Er ist einer...
Wer mit Spezialitäten-Kaffee zu tun hat, kommt an Susie Spindler nicht vorbei. Sie ist so etwas wie der Cristiano Ronaldo der Kaffeewelt, nur deutlich bescheidener. Die Vorsitzende...
Mit Will Young über Kaffee einfach nur zu plaudern, geht nicht. Dieser Mann übt eine derart packende Wirkung aus, dass man sofort mit ihm auf die nächste Finca möchte,...
Man wirft die grüne Bohne rein, und raus kommt sie braun. Klingt nach einem simplen Prozess. Kaffeerösten ist aber viel komplizierter, als das sichtbare Ergebnis nahelegen...
Guter Kaffee ist sein Geld wert. Aber würden Sie mehrere hundert Dollar ausgeben für ein Pfund Rohkaffee? Kentaro Maruyama macht genau das. Für den japanischen Röster...
Aufgewachsen im und mit dem elterlichen Radio- und Fernsehgeschäft ist er seit mittlerweile gut 40 Jahren in der Elektro-Reparaturbranche tätig. Es ist sein großes Ziel,...
2013 stellte sich Walter Knauer in der Murnauer Kaffeerösterei vor. Sein Ruf als angehender Rohkaffeehändler aus Peru eilte ihm bereits in der Branche voraus. Anfänglich...
Im Jahr 2008 besuchte ich das Kaffee-Anbauland Costa Rica zum ersten Mal. Während eines köstlichen italienischen Abendessens traf ich dort einen Amerikaner, mit dem ich schnell...
Vallery Rosigkeit hat mich interviewt über eine Life-Time-Partnerschaft und Direct Trade. Lesen Sie nachfolgend das spannende Interview! Das Interview VR: Ist das Modell...
Katharina Gerasch, Kaffeegenießerin und Profi für Qualitätsmanagement und Produktentwicklung…ist Deutschlands erste Frau im Kreise der internationalen Q-Grader-Riege....
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