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LAS MIMOSAS, NICARAGUA

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Grundpreis:
250g = 30,00€ / 1000g

Grüner Apfel, Rohrzucker

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PROFIL:
Unser Urteil: klar und schnörkellos, ganz klassisch Nicaragua. Eine angenehme Mischung aus erfrischenden Fruchtnoten und einem süß-weichen Gegenspieler. Der Las Mimosas glänzt mit der frischen Note von grünem Apfel und der intensiven, klaren Süße von Rohrzucker.

HERKUNFT:
Der Name ‘Las Mimosas’ stammt von einer Winterblume, die leuchtend gelb mit silbrigen Blättern die Natur Nicaraguas ziert. Dieses Land findet nach Naturkatastrophen und politischer sowie finanzieller Instabilität langsam wieder zurück in seine Kaffeeblüte. Kleinbäuerliche Betriebe produzieren im Norden des Landes, der Region Nueva Segovia, ausgezeichnete Kaffees, v.a. Caturra-Kaffees, und haben maßgeblich dazu beigetragen, dass Kaffee wieder Exportschlager wurde.

Zusatzinformation

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Grundpreis 250g = 30,00€ / 1000g
Land Nicaragua
Region Nueva Segovia
Sorte 100% Arabica
Varietät Caturra
Aufbereitung Nass
Profil Grüner Apfel, Rohrzucker
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